次のページ
菓子パン
雪もなくて、このまま冬が終わるのでしょうか・・。
暖かいのは我々高齢者として助かるけど、色々影響が出てるのでしょうネ。

日中のキッチンがポカポカとしていて、パンの発酵に適温 (^^♪
なので、冷凍庫がパンで一杯なのにまたパンを焼きました。

今度はおやつ系でいただけるように菓子パンです ^^
部屋が暖かかったので、パン生地も気持ちよさげにふくらみ綺麗に焼けました。

最近、老化現象?なのかパン焼き、洋裁、リコーダーと全て手が進まず。。。
(裁断した夫のリュック、孫服を放置、リコーダーも練習時間極短)
まぁ、こんな時もある! 山あり谷ありだ~ (´・_・`)

ブルーベリー&カスタード、餡子
2020 01 菓子パン
六花亭の餡子入り
2020 01菓子パン1


【2020/01/29 14:36】 菓子パン | トラックバック(0) | コメント(0) |
久しぶりのパン焼き
1週間ほど前になりますが、ものすごく久しぶりにパンを焼きました。
今年初?暮れに孫たち用クロワッサンを焼いたのが最後かな。。
特に理由はないけど、だんだん年齢を重ねるとこうなる? (・_・、)

久しぶりのパン焼きは楽しかったです~ ^^
冷蔵庫のリンゴを煮て、カスタードクリームと一緒に包み菓子パンにしてみました。
久しぶりのせいか、途中バターを生地に加えるのをすっかり失念!
でも、ゆめちからで焼いたせいか、ふくらみが良い菓子パンが焼けました。


奥の2個、成形失敗・・・
2019 5リハビリパン
ツルぴかふっくら
2019 5リハビリパン1


【2019/05/09 14:28】 菓子パン | トラックバック(0) | コメント(0) |
自家製ジャムでパン
プルーンジャムとクリームチーズを使い、パンを焼きました。
クリームチーズに卵黄、砂糖、レモン汁、小麦粉を入れ良く混ぜてチーズケーキ風生地を作ります。
パン生地を広げて、この生地とジャムを載せクルクル巻いてカット♪
ちょっとジャムが流れ出てカットするのが大変だったけど、何とか出来ました ^^
手作りジャム、瓶を開ける際にポン!と音がしたので、密封状態になってたようで良かった (^^♪


クリームチーズプルーン

クリームチーズプルーン1

クリームチーズプルーン2


【2018/10/16 14:31】 菓子パン | トラックバック(0) | コメント(0) |
プルーンジャムでパン
自家製ジャムでパンを焼きました ^^
カスタードクリームとジャムを載せてみたけど、多すぎて成形が上手くいかなくて。。
上にのせるのを途中から諦め、中に詰め込みました。
室温が良かったのか、生地が良い感じに膨らんでくれました (^^♪

載せすぎ 
2018 10 プルーンぱん
中にくるんで
2018 10 プルーンパン1
チーズマヨも一緒に
2018 10 ちーずまよ
沢山焼いて冷凍
2018 10プルーンパンなど



【2018/10/10 12:09】 菓子パン | トラックバック(0) | コメント(0) |
アンパン

サッカー、大盛り上がりですね ^^
何回か前のワールドカップの時、大画面で試合を観戦しようとプロジェクターを買いました。(今はお蔵入り。。)
当時のものはサイズも値段も大型で(笑)
今はコンパクト化してますね (´・_・`)

あの頃から見るとすべてがのんびりペースの私 …!!( ´ー`)フゥー..
冷凍していた自家製の餡でパンを焼きました ^^
生地40グラム&餡も40g 黄金比のアンパン(笑)
餡のお砂糖が少な目で小豆の味がしっかりした食事にも向くアンパンになりました (^^♪

細長いほうは小豆甘納豆入りパン
2018 6


【2018/06/29 12:52】 菓子パン | トラックバック(0) | コメント(0) |
プロフィール

北国のばあさん

Author:北国のばあさん

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

訪問者

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QR


| ホーム | 次ページ>>