鯉のぼりガーランド
久しぶりに顔を見る孫たちのために ♪
『 ガーランドでも作って飾り付けすると楽しいかも 。。』 
急に思い立って折り紙で作ってみました。
この時期やはり、フラッグではなく “鯉のぼり” です ^^
なかなか楽しかった~ (o^^o)

ガーランド

がーらんどこいのぼり



【2015/04/30 09:31】 ひとりごと | トラックバック(0) | コメント(0) |
ゴマロールパン
健康のため、毎朝のサラダにはゴマをパラリとかけいただいている
ばあさんですが、、
白&黒のゴマを超大量にパン生地に入れ、バターロールで焼いて
みました ^^
「クリームチーズとクルミ巻き込み」「発酵バター巻き込み岩塩のせ」
の2種類 ♪
どちらも美味しいけど、クルミ入りは食感良くゴマやクリームチーズ
との相性もグッド! 焼きたて最高~ (´∀`*)


ゴマロール



【2015/04/27 09:27】 食事パン | トラックバック(0) | コメント(0) |
JHBSパートⅡ 3
こちらは、数日前に桜の花の開花宣言 ♪
例年より10日ほど早いらしいですね ^^
陽気に誘われ、少しだけ薄着になったばあさんは、、、
ご近所の桜の名所となっている通りを車でゆっくり通過して、久々の
パン教室へ行ってきました ^^
今回は「デニッシュパン」と「チョコトロリ」
いつもより1時間ほど多く時間がかかり、疲れました。。
パンもおやつも、お味は最高でしたけどネ (^^ゞ

ハムチーズ、カスタードチェリー、カスタードアーモンド
デニッシュ3種
こちらは、簡単なのに超美味しい♪
チョコトロリ



【2015/04/23 09:41】 パン教室 | トラックバック(0) | コメント(0) |
洋ナシ缶詰で菓子パン
いただきものの洋ナシ缶詰で菓子パンを作ってみました ^^
洋ナシは小さくカット、クリームチーズとカスタードクリームを混ぜ、
一緒にパンの中に入れて焼成 ♪
とっても美味しく焼き上がりました ^^
おまけに超ミニアンパンも少しだけ o^^o  おやつにいいですヨ~ 
生地15gにあんこ30g、一口サイズで可愛いです (^m^)


最近バターの半量はオリーブオイル代用で生地づくりしてます ^^
洋ナシカスタード

洋ナシかっと



【2015/04/18 10:12】 菓子パン | トラックバック(0) | コメント(0) |
天然酵母でバターロール
白神こだま酵母を使って“バターロール”を作りました^^
レシピは『基礎からわかる製パン技術』から ♪
(本ではドライイースト使用です)
一つあたり45g成形となっているところを60g成形にして、大きめの
ロールです ^^
二段焼きしたので少し焼きムラが見られるものの、綺麗な焼き色が
付きました。
粉は、はるゆたかブレンドを使用。
バターロールは二種類載っているので、そのうちもう一つの方も作っ
てみましょう ♪


お砂糖は、黒砂糖+トレハロース+上白で 規定量の80%
酵母ろーる

酵母ロール



【2015/04/16 09:37】 天然酵母パン | トラックバック(0) | コメント(0) |
ちくわパン
シーチキンの缶詰在庫を減らすため(笑)ちくわパンを作りました。
新玉ねぎとマヨネーズであえ、片側半分カットした竹輪の中に詰め、
手のひらみたいな成形の生地でクルクル巻いて焼成♪
お野菜たっぷりのスープと一緒に朝食でいただきました ^^


アンパンとスモークチーズパンもおまけ ^^
ちくわパン


【2015/04/14 10:01】 惣菜パン | トラックバック(0) | コメント(0) |
くるみ入りヴィエノワ風パン
いつものヴィエノワ風パンにクルミを入れて焼いてみま
した~  ^^
ほんのりとした甘さとクルミの触感の調和が上品で良い
感じ ♪
レシピでは油脂が入らない生地だけど、オリーブオイル
を少しだけ入れて焼きました。


ビエノアくるみ

bienoa.jpg



【2015/04/09 10:11】 食事パン | トラックバック(0) | コメント(0) |
デニッシュパン
セブンイレブンのデニッシュパンが美味しくて♪
真似して作ってみました ^^
バターを折り込むので、生地にはオリーブオイル使用でシルバー
仕様(笑)
お砂糖とトレハロース半量ずつ、全卵も入れたのでしっとりです。
たまに食べると美味しい ^^


デニッシュ

デニッシュパン

デニッシュかっと



【2015/04/06 09:55】 菓子パン | トラックバック(0) | コメント(0) |
久々のパン焼き
リフォームの一期工事が落ち着いてきたので、久々のパン焼き~ ♪
ゆめちからブレンドで“オニオンチーズパン”と“ハムマヨコーンパン”
を焼きました ^^
先日、クオカさんで国産小麦をたくさん買ったので、もっと落ち着い
たら、色々なパンをどんどん焼きたいなぁ~ (#^.^#)


新玉ねぎ~
新玉、コーン
フワンフワン ♪
新玉チーズ、ハムコーン




【2015/04/03 09:35】 惣菜パン | トラックバック(0) | コメント(0) |
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