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桃しぼり
ばあさん桃が大好物なんだけど、お手頃なのが無くて今年はそれほど口にできなかった。。
(食べたのはみな甘かったけど)
それで、カゴメさんで予約販売していた “桃しぼり” を買いました ^^
これ、濃厚です!
桃から出る水分って柑橘類よりは少ないだろうから、缶が小さめサイズなのは仕方ないかな・・・。
冷やして飲んでも良し、ゼリーににても良し、1箱買ったので超楽しみです~ (^^♪


桃しぼり


【2018/09/28 14:00】 美味しいもの | トラックバック(0) | コメント(0) |
羊羹リメイク
今日は小雨の中、庭師さんが来て植栽の剪定や草取りなどしてくれました。
草取りは機械作業、効率が良く感心して見入ってました。

何処にもお出かけ出来ないので、いただき物の羊羹を使って水羊羹作り (^^♪
羊羹、夫(愛称じいさん 笑)は好物みたいだけど、私が余り好きじゃないので貰っても手を付けない。。
もったいないので、リメイクしてみました ♪
色々検索したら、水羊羹にすると食べ易いらしいのでさっそく実験!
小さくカットした羊羹に1~1.5倍のお水を入れ加熱。
溶けたあとは粗熱を取り(グルグル混ぜながら)、容器に入れて冷蔵庫で冷ますと完成 ^^
甘さが羊羹よりも控えめになります。
(なので、食べすぎるかも。。)


羊羹リメイク


【2018/09/27 17:06】 お菓子 | トラックバック(0) | コメント(0) |
黒千石のお茶
夏の間、麦茶とルイボスティーを交互に作り、冷蔵庫で冷やして水分補給に心がけていました。
買い置き在庫が無くなったので、少し残ってた黒千石大豆でティーバッグを作ってみました ♪
黒千石は黒豆よりも更にポリフェノール、アントシアニンが豊富とか!
洗って水けを取り、フライパンで乾煎りすれば完成 ^^
小分けして保管、お茶を出したあとの豆は冷凍庫で貯めおいて黒豆ご飯にする予定です (^^♪
お茶も香り良く美味しく入りました。
もう少し寒くなったら、お抹茶を自分で配合した煎茶、玄米茶が登場します ^^


黒千石


【2018/09/25 14:42】 健康 | トラックバック(0) | コメント(0) |
茗荷の漬物
もう何年も前になりますが、茗荷の苗を買って植えてもらいました。
家の裏側で日当たりも限られる場所なんだけど、丈夫らしく雑草のごとく元気です。
今年もたくさん採れたので、紫蘇漬けにしました ♪
良く洗い、半分から三分の一程にカットしてジッパー付きバッグに塩と一緒に入れ、もみもみ・・・
一日置いてからサッと水切りして、もみ紫蘇(梅干しの時の残りを冷凍保存してた)とともに再度ジッパーバッグに入れ2日くらいで完成です ^^
出来上がりが塩辛かったので、少しお水を足して一日置いたらちょうど良くなりました。
さっぱりしててとても美味しい!


みょうが漬物


【2018/09/24 14:43】 美味しいもの | トラックバック(0) | コメント(0) |
玉ねぎパン
玉ねぎをたっぷり入れたパンを作りました。
冷凍庫に甘い系のパンが入っているので、惣菜系のパンも食べたいなぁ。。と思い。
玉ねぎだけだとどうかなと思い、チーズとサラミも少し入れました。
マヨネーズ味で整え、ケチャップも少し ^^
惣菜パン、飽きない美味しさです (^^♪


2018 9惣菜パン

2018 9惣菜パン1



【2018/09/23 20:30】 惣菜パン | トラックバック(0) | コメント(0) |
おはぎ
お彼岸なので、早起きしておはぎ作りました ♪
自分で作るのは洋菓子が主流、昔はおはぎなんて作らなかったけど、年齢を重ね自然に作るようになりました(笑)
和菓子作りも楽しいです ^^
アイピロー用に多めに買ってあった小豆、「未選別」だけどこれが結構美味しい ^^
でも、小豆の炊き加減が結構難しい、、
試行錯誤しなくちゃ上手くならないな。。


【小豆180g 三温糖180g ゲランド塩ひとつまみ モチ米1合 うるち米0.5合 中身50g 外52g 9個 +小ぶり1個  次回は 中身45 外55位?】

沢山作ったので冷凍しました
2018 9おはぎ
父の命日なのでお仏壇にも
2018 9彼岸


【2018/09/22 17:37】 お菓子 | トラックバック(0) | コメント(0) |
たまには着画を
随分前の写真ですが、先月に孫達に送った切替teeの着画です ^^
もう涼しくなってきたので半袖は着てないかも知れませんが。
孫服を送るときは気に入ってくれるか (というか、嫌がらないか) 何時もおばあちゃんドキドキ(笑)
お兄ちゃんの方は好みが出てきたようなので、そろそろかな。。

しわにならない布帛+ニットで着やすい(はず)
2018 8着画
後ろのタックが可愛いネ (^^♪
2018 8着画1


【2018/09/21 14:25】 ハンドメイド | トラックバック(0) | コメント(0) |
モンブランシフォン
久しぶりにシフォンケーキを焼きました ♪
イチゴを載せると美味しいけど、この時期イチゴの入手は難しいのでモンブランシフォンです ^^
モンブラン大好きなので、材料は常備してます(笑)
モンブランクリーム、何時も使うサバトンのじゃないので生クリームの配合が分からず適当です(緩過ぎました)。
シフォン生地はいつものラ・ファミーユさんレシピなので、フワフワに出来ました (-^□^-)
お彼岸に入ったので、おはぎも作る予定です。

フワフワだけど自立しました
2018 9モンブランのしふぉん
モンブランクリームは緩過ぎネ
2018 9モンブランしふぉん
甘栗を刻んで間にタップリ!
2018 9モンブランシフォン


【2018/09/20 20:30】 お菓子 | トラックバック(0) | コメント(0) |
2018 初秋 道北、道央への旅 3
初秋の短い旅、最終日は駅前近辺商業施設でショッピングして、帰路へ (^^♪
大丸では、夫にコーヒーカップ、私はブラウスを買いました☆(^^ゞ

 【 3日目=大丸デパート中心にショッピング→ 帰路は、高速使わずに一般道利用 】

今回の旅、息子夫婦から夫の古希祝いで貰ったカタログギフトをホテルで利用できるとのことだったので、思い切って行ってきました。
夫は長距離運転、慣れているのですが、疲れるようになったらしく、途中「車中お昼寝付き」でした(笑)
全日程、好天に恵まれ想い出深い旅となりました ^^

札幌の写真は、前日夜の分=テレビ塔(節電前)テレビ塔
狸小路、昔程賑わいはなかった、、
狸小路
最終日昼、大丸に入っている中華店餡かけ
最終日あんかけ


【2018/09/18 14:25】 旅行 | トラックバック(0) | コメント(0) |
お弁当袋
無料型紙の 「お弁当袋」 作ってみました ^^
使い道は、お弁当入れとしてでなくても応用できそうです ♪
裏返してたたむと場所も取らないし、何よりあっという間に完成!
額縁縫いの練習を兼ねて作ったけど、色々な生地で作っると楽しそう ^^

【 型紙:パターンレーベル お弁当袋(無料) 生地:ダイソー手拭い 】

弁当箱2個入れてみた
弁当袋
ペッタンコになります
弁当ふくろ
額縁縫いの練習4か所出来ます
ベントウ袋


【2018/09/17 14:24】 ハンドメイド | トラックバック(0) | コメント(0) |
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